意想不到的中醫法寶
要溫補不傷身首選 「藥酒」
氣血雙補首選「藥酒，效果更勝四物湯
中醫問診治病，雖然多用水藥與科學中藥處方，但許多時候會用藥酒滋補養身，也能達到治療目的。藥酒因為含有酒的成份，也許不會那麼具有親和力，但你可能不知道，其實藥酒很適合「氣血雙補」，且酒本身的作用，又可以讓藥材的效果發揮得更好。
酒能活化血液循環，幫助藥效宣散
要講藥酒前，必須先瞭解酒。不同的酒有不同的特性。有的酒味辛，可解表，也就是有促進發汗作用；有些酒味苦，可以讓身體的氣下行；有些味甘，則可調理腸胃功能；濃度高的酒會比較燥熱，讓人上火、產生酒毒；然而，濃度淡的酒卻又能利尿，套句現代人的生活經驗來說，指的就是啤酒。正因為這樣的特性，因此要製作藥酒，一般都用溫性的黃酒或白酒做為「基底酒」，而在日本，則是以燒酒或味醂為基底酒。
中醫使用藥酒的歷史淵源流長。東漢《說文解字》中將酒稱之為「醴泉」，就是用甘美的泉水製作的酒，在中醫領域則稱為「醴液」。一般人喝酒往往覺得身體會暖和起來，是因為酒可以活化血液循環，因此具有宣散藥效、將藥材的效果更快速帶到身體各處需要的地方，尤其是分佈在全身的經絡系統及特定的臟腑，所以酒又稱為「引經藥」。
溫補的藥酒暖和身體四肢、提振精神
中醫的藥酒種類其實很多，端看是要針對什麼病症而調製；不過大體說來，因為採用溫性的酒類製作，藥材的選擇上也是以溫補、活血行血以打通末稍血液循環這個方向為主。例如著作「傷寒雜病論」、有「醫聖」之稱的東漢張仲景，就以紅花泡酒，可治婦科 62 種疾病。當然也有僅以一種藥材製成藥酒的情形，例如很常見的人參藥酒；或者以食材如黑豆製藥酒，主要適合產後做月子時飲用。
藥酒與四物湯同樣具有補血的效果。例如藥酒常用的藥材包括地黃與白芍，其中地黃可以溫腎，白芍具有舒緩肌肉緊張、減輕手腳痠痛的不適。除了補血，藥酒也具備補氣作用，因為氣血相關，氣血兩虛是很常見的現象，所以像黃耆、各種參類也常成為藥酒的材料，對於平常容易覺得體虛勞倦、手腳冰冷的朋友來說，具有提振精神與溫暖四肢的效果。(未成年請勿飲酒)
作者：羅珮琳
現任：御絨中醫診所專任中醫師，禾馨民權婦幼診所兼任主治醫師
經歷：中國醫藥大學學士後中醫系，高雄醫學大學復健醫學系，前台北巿立聯合醫中醫院區主治醫師，中華針灸醫學會專科醫師
