健腦藥膳:
天麻魚頭湯
組成:天麻一兩、黃耆5錢、當歸5錢、枸杞子3錢、生薑適量、深海魚頭一個、豆腐一盒。
作法:
(1) 用清水洗淨大魚頭和藥材,先除去魚鰓內汙物並切爲兩半,藥材瀝乾水備用。
(2) 於炒鍋加入油,爆香薑片,放少許酒,倒入魚頭,封煎去除魚腥,約1~2分鐘後取出,放在吸油紙上,吸去多餘油份待用。
(3) 注8碗清水於燉盅內,先放魚頭於盅底,之後放入藥材及豆腐,隔水燉至水沸時,改用中至慢火,燉兩至三小時,再放入適量鹽便成。
穴位按摩:
百會:頭頂中線與耳尖連線的交會點,按壓有凹陷處。
四神聰:位置在百會穴位旁,上下左右各一寸,一共四穴位於頭頂,接近於大腦,防治神經系統疾病,如頭痛、眩暈、失眠、健忘、癲癇、大腦發育不全等神經系統諸疾。
勞宮:手掌面,第三、第四掌骨間。中指彎曲時指尖所碰觸的位置就是勞宮穴。屬心包經穴道,有鎮定安神的效果。可配合百會、合谷等穴提神醒腦。
部落格相關閱讀
本集節目部份內容 You Tube 也看得到
請點以下連結
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!HmDF2U2QFRQMuJ08f_W6GWWNhsQ-/article?mid=1108&prev=1120&next=1106