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 最近為媽媽小腿骨折術後飲食治療所苦

 找了資料,介紹木耳含有豐富的鈣質,但又聽說骨折不能吃木耳,因為木耳的膠質和人體的膠質不同類型,會影響骨折的 癒合

針對骨折術後的飲食治療,請問您的建議

感謝您的回覆

[版主回覆02/09/2013 11:32:53]

您好~

骨折不能吃木耳這個說法沒有聽過喔~其實各種食物的膠質和人體都不會一樣的，都是經過消化道吸收在體內重組，而不是吃甚麼樣的食物就會原封不動的吸收。你用google 搜尋還會有中國大陸的網站告訴你"黑木耳一味治骨折其效如神"。在中醫的觀念，木耳有活血的功效，對初期骨折瘀腫有幫助。這是亞東醫院傳統醫學科的網站給你參考http://tw.myblog.yahoo.com/tcmfemh/article?mid=47&prev=48&next=46

以下是中國醫藥大學附設醫院的骨折衛教內容提供你參考~祝您新年快樂~

注意分期飲食
可依骨折初期、中期、後期按狀
況、分階段調理飲食，以加速痊癒：
1.骨折初期：
此時新傷初起腫痛，容易口
乾口苦、食慾不振、大便秘結，
宜吃些精緻易消化食物， 如果
汁、稀飯、豆漿、麥片、麵條
等，此外宜多吃蔬菜、水果、以
促進胃腸蠕動，增強排泄，防止
腹脹、便秘。忌食生冷及刺激性
食物，如菸、酒、檳榔、咖啡、
及過酸過辣食物。香蕉、竹筍少
吃。
2.骨折中期：
為骨折癒合階段，應多補充
蛋白質、鈣質和維他命D 等營
養，可多食魚乾、牡蠣、蛤仔、
蛋類、豆製品、豆干、雞湯、大
骨湯等，並多補充水果、蔬菜，
應以少量多餐方式進食，切勿暴
飲暴食。另外， 適度的陽光照

射，將有助於體內維他命D 的活
化。
3.骨折後期至恢復：
正常三餐飲食，並結合肢體
鍛鍊，應攝取充足之各種食物及
水果加強體力之鍛鍊。可多食淡
菜、海參、芝麻、胡桃肉等滋補
之食品。
4.復健階段：
復健階段除飲食注意外，可
自行做適度的按摩及熱敷，以利
關節功能之恢復。
祝您 身體健康，萬事如意！